En la antigüedad el cacao era símbolo de prosperidad y riqueza. Los mayas y otras civilizaciones de Mesoamérica codiciaban la enorme semilla porque según sus…
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Muchos de los ingredientes que utilizamos en el restaurante del Eco Hotel Uxlabil Atitlán son cultivados en nuestro propio huerto. En nuestro huerto cultivamos lechuga,…
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TripAdvisor reconoce la excelencia de Uxlabil Atitlán
El día de hoy, 23 de mayo de 2018, TripAdvisor nos envió la noticia de que fuimos uno de los selectos acreedores del Certificado de Excelencia 2018. Según el sitio de viajes más grande del mundo, TripAdvisor, este certificado se obtiene gracias a excelentes opiniones de manera constante. Estas opiniones no están solamente relacionadas...
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Eco Autenticidad en Atitlán
Tiempo atrás, ir a conocer el lago de Atitlán equivalía a visitar Panajachel. Ahora es mucho más que solamente “Pana”, es querer explorar el lago y sus alrededores. Un lago de 130 kilómetros cuadrados da para muchas exploraciones, sobre todo si tomamos en cuenta que su cuenca está rodeada por tres imponentes volcanes, una docena...
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Hotel a la orilla del lago de Atitlán
En San Juan La Laguna, a la orilla del lago de Atitlán y a un costado del cerro del Rostro Maya, hay un hotel muy peculiar y acogedor, el Eco Hotel Uxlabil Atitlán. Este recinto es un hotel ecológico que está en armonía con la comunidad de San Juan La Laguna y con la...
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